L’acide sialique est largement répandu dans la nature. Et le nid d’oiseau est la substance avec la plus forte teneur en acide sialique dans la nature. La teneur en acide sialique de celui-ci est de 5%-12%. Et la teneur en acide sialique est un indicateur important pour évaluer la qualité du nid d’oiseau.
L’acide sialique est largement trouvé chez les vertébrés et joue un rôle physiologique important dans notre corps comme un sucre de liaison à la fin de la chaîne de sucre. Il est également connu sous le nom d’acide N-acétylneuraminique (NANA).
NANA a été prouvé pour avoir de nombreuses fonctions biologiques, y compris l’adhérence cellulaire, la protection lytique de glycoprotéine, l’antioxydisation, le développement du cerveau, et aussi le réactif de démarrage des dérivés biochimiques pour les produits pharmaceutiques.
Notre acide sialique est un produit cristallin par fermentation avec une grande pureté (≥ 98%).
Pour l’application alimentaire:
1. Favorise le développement du cerveau;
2. Retarde le dysfonctionnement du cerveau et favorise la réparation des cellules nerveuses endommagées;
3. En tant que composant de la membrane cellulaire, l’acide sialique renforce la viabilité des cellules et améliore l’immunité.
Pour l’application cosmétique:
1. Anti-vieillissement
2. Blanchiment
http://www.sialicacidcompany.com/